La Bellevue est fermée jusqu'au 11 février 2026
Rendez-vous le jeudi 12 février à partir de midi.
Menu Bistrot
Entrée
Oeufs mimosa aux algues, crumble aux algues et chips de nori frite 12€.
Fromage de tête sauce gribiche 12€.
Assiette de 6 huîtres N.Jacob à Séné 12€.
Plat
Choux farcis, feuilletage en brisure, poêlée de champignons et son jus corsé 23€.
Petite pêche, courges de la ferme d’ozon à Séné, émulsion iodée, amandes 24€.
Spaetzle grillés, courges rôties, émulsion cèpes et éclat de châtaignes 23€.
Dessert
Sablé Breton, crème de butternut, orange et courges caramélisées 11€.
Miroir chocolat, crème légère à l’amande, sablé au chocolat 11€
Menu Bistrot 39€ entrée, plat et dessert. (Hors fromage et suggestions de l’ardoise)
Menu Bellevue
Entrée
Saumon Bömlo fumé maison, crème aigrelette et blinis maison 16€
Assiette de 9 huître N.Jacob à Séné 16€
Pâté en croûte Richelieu 16€
Fois gras et pain d’épices maison, gel de mirabelle 21€ (+4€ au menu)
Tartare de filet de boeuf black angus à l’huître, émulsion d’huîtres 18€.
Plat
Bavette black Angus Vendéen, sauce aux cèpes, gaufre de pomme de terre
et petits légumes 32€
Cabillaud, topinambour rôties et en mousseline, coulis ail persil 26€
Dessert
Milles feuilles vanille, caramel beurre salé et chouchou 12€
Dôme à la vanille, coeur châtaigne et chocolat 12€
Menu Bellevue 49€ entrée, plat, dessert (Hors fromage et suggestions de l’ardoise)
Cuisine maison, sauf (Les Glace de chez « Terres de glace » à Ruffiac et le pain de la Boulangerie « Du pain dans les voiles » Séné) Produits essentiellement locaux et bio.
Le restaurant est ouvert tous les jours midi et soir (fermé le lundi soir, le mardi et le mercredi) Début de service à 12h et à 19h.
Restaurant accessible aux personnes a mobilité réduite
Réservation labellevue.bzh
Nous avons le plaisir d’être titré MAITRE RESTAURATEUR depuis le 09 décembre 2024
Le maitre restaurateur est un restaurateur indépendant, détenteur d’un diplome professionnel, s’engageant à proposer une cuisine entièrement faite maison, réalisée à base de produits bruts, frais et de saison en circuit court.
Menu Bellevue 49€ entrée, plat, dessert (Hors fromage et suggestions de l’ardoise)
Cuisine maison, sauf (Les Glace de chez « Terres de glace » à Ruffiac et le pain de la Boulangerie « Du pain dans les voiles » Séné) Produits essentiellement locaux et bio.
Le restaurant est ouvert tous les jours midi et soir (fermé le Dimanche soir, lundi soir, le mardi et le mercredi) Début de service à 12h et 19h.
Restaurant accessible aux personnes a mobilité réduite
Réservation labellevue.bzh
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