Menu bistrot
Entrées
Oeuf parfait, velouté de potimarron et graines torréfiées 12€.
Cromesqui de Goyère au Maroilles et siphon Maroilles 12€.
Assiette de 6 huîtres N.Jacob à Séné 12€.
Dishes
Mignon de porc cuisson basse température, céleri et pommes en textures, jus au cidre 23€.
Petite pêche, lieu noir fumé, coques, bouillon crémé à l’estragon et petits légumes 24€.
Tatin d’endives, noix et siphon Maroilles 23€ (plat végé)
Desserts
Brioche perdue et glace spéculoos 11€.
Biscuit Madeleine, marmelade de fruits rouges et nuage à la vanille 11€
Menu Bistrot 39€ entrée, plat et dessert. (Hors fromage et suggestions de l’ardoise)
Menu Bellevue
Entrées
Soupe de moules safranées 16€.
Pâté en croûte du chef 16€.
Assiette de 9 huître N.Jacob à Séné 16€
Dishes
Lieu jaune, risotto crémeux, fondue de poireaux, champignons et émulsion parmesan 26€.
Suprême de pintade, pommes de terre rôties, carottes galcées, tombée de choux vert
et sauce à la verveine 26€.
Tatin d’endives, noix et siphon Maroilles (plat végé) 23€
Desserts
Figues rôties, financier aux noix, chantilly et gel de vin chaud 13€
Autour du chocolat (fondant, ganache, caramel beurre salé …) 13€
Menu Bellevue 49€ entrée, plat, dessert (Hors fromage et suggestions de l’ardoise)
Afin de préserver l’intégrité de notre cuisine et le travail de notre équipe, nous ne sommes pas en mesure de proposer des adaptations liées aux allergies ou intolérances alimentaires, ni de garantir l’absence de traces d’allergènes, merci de votre compréhension.
Cuisine maison, sauf (Les Glace de chez « Terres de glace » à Ruffiac et le pain de la Boulangerie « Du pain dans les voiles » Séné) Produits essentiellement locaux et bio.
Le restaurant est ouvert tous les jours midi et soir (fermé le lundi soir, le mardi et le mercredi) Début de service à 12h et à 19h.
Restaurant accessible aux personnes a mobilité réduite
Réservation labellevue.bzh
Les chien sont admis uniquement sur accord préalable lors de la réservation.
Nous avons le plaisir d’être titré MAITRE RESTAURATEUR depuis le 09 décembre 2024
Le maitre restaurateur est un restaurateur indépendant, détenteur d’un diplome professionnel, s’engageant à proposer une cuisine entièrement faite maison, réalisée à base de produits bruts, frais et de saison en circuit court.
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